继续每周在武汉探索点新地方，可能是骑行，也可能是美食，或者是个有趣的咖啡厅。
前一天看了天气，第二天是个阴雨天，骑行计划作罢，临时起意改为驱车 30 公里，去地图上标记过的一家饭馆。店在武汉蔡甸区，已经忘了什么时候标记的了，店名是肖家湾三鲜活鱼面。
到达时，接近 11 点，店面还算醒目，在巷子口，走进去就可以看到。
但店面有点粗糙，像一个家用车库改造的，主要的吃饭区域在店面旁边的屋檐下。等我们到的时候，外面的座位依然是满的。
鱼粉鱼面一直是我的最爱，之前经常吃到那种小鱼干型的鱼面，或者把鱼头鱼肉提前熬成浇头浇上去的那种。
最喜欢的衡阳鱼粉，汤和料就是提前准备好的，像是武汉热干面加芝麻酱一样，流水线操作，只需要简单排排队就可以。
而在这里，我们点完之后，老板才开始麻溜地从后台拎出一条活鱼，杀鱼、刮鳞、清洗。这一通下来明显费时，所以后续「上」面也慢很多。
面端上桌，与其说是碗，其实更像一个小盆，但鲫鱼依然撑满了整个碗。
面是挂面的那种，吃之前有些担心，之前被浙江的海鲜面（挂面）给伤透了，原来，不是面的问题，主要看汤底。
推荐一定要点鲫鱼面，不然，可能无法体验到鲜鱼面的「鲜」。直觉上猜测，就像那道名菜「鲫鱼豆腐汤」，似乎只有鲫鱼才能快速炖出鲜美的鱼汤。额外点的一份黄骨鱼面，鲜味就差了一截。鲫鱼面吃完之后，我们把黄骨鱼面捞出来，放在鲫鱼面的碗里过了一道，果然，味道对了。
最后，附上他们的菜单，供参考。
