正在从北京开往杭州的火车上，又到了高铁离线时间，非常适合写写东西打打盹，醒来的时候已经过了济南了。
此次到北京的第一件事，就是去新街口吃一碗卤煮火烧，这大概是我对北京仅剩的眷念了。我自己常戏称其肥肠沙拉，从面相和味道都有些拒人千里之外，一眼看过去，都是边角料的猪下水，肥肠、猪肺、五花肉，搭配上叫火烧的半发面烧饼。为了压住腥味，还会特意配上香菜和蒜末。每次吃这个，我都是独自前往，算是少有的众乐乐不如独乐乐的美食，但吃起来，真的是，大快朵颐，肥而不腻。
在北京的五天基本都是在聊天，与新工作的新同事聊，与前工作的前同事聊，几乎要等于我一年的社交体量了，不过，由于时间上的限制，主要还是与中关村附近的朋友见了见。
复活的中关村记忆
离开北京两年多，从中关村地铁站出来的那一刻，逝去的记忆一下子被激活了，甚至有些烦躁，仿佛到了轮回的起点，我又背着包像牛马一样穿过出地铁的人群，逐一走过爱奇艺、新浪微博、腾讯……现在，他们都不在了，只剩下各类国企和不远处的微软大厦。
在北京的十年里，我们两次尝试逃离，一是因为，北京的归属感是有价格的，这个价格咬咬牙可以撑过去，但会被困在系统里。另一个是因为，北京是所有城市里管控最有效率的，进城的各个通道都需要额外的安检，疫情期间尤甚。
但，在北京生活的好处也是有的，一旦在这里生活过，再去任何城市，都能找到舒适感。
后来，我们定下一条底线，除非生活所迫，万不得已，别无他法，否则坚决不要回到北京。
羞于启齿的美食之旅
我不太认可北京是美食荒漠的说法，也不认同美食荒漠这种简化问题的描述，任何地方都有好吃的东西，只是在北京和杭州这样的地方，需要更高的搜寻成本。
不过，对于这次而言，我没有探访太多之前打卡收藏的美食标记，就连吃了三次的北京涮肉也只是跟随他人。相反，我更在意那些之前在北京吃得更多的平民快餐。
除去之前提到的卤煮火烧，还有北京的早餐招牌"庆丰包子铺"，我自己常和朋友说，北京让我实实在在戒掉了早餐，这不假，之前在北京时，我去这家店基本不在早餐，只是没什么选择的时候，用它来兜底。不过这次，我确实是早餐时段去了，果然，这随意的标准分量快赶上午餐了，口味上也没什么好感，只是回味。
另一家特意打卡的是"吉野家"，很多在杭州的朋友没有意识到，这家快餐店在杭州居然没有分店。之前在北京西三旗居住的时候，超爱这家店的小火锅，晚上特定时段买一送一（现在变成了券），堪称特价版呷哺呷哺，既不会吃得太撑，也有大量的蔬菜。
最后
这次出差选择了住在胡同里，与中关村、北京南站同在四号线上，估计下次再来还会在同样的地方，非常喜欢夜深人静走在胡同里的感觉。
